为了全力推进贯彻“史上最严食品安全法”的新《食品安全法》，营造良好的舆论氛围和执法环境，提高社会对食品安全的参与意识，提升广大群众的自我保护能力，展开立体化和全覆盖宣传，由郑州市政府食品安全办公室、郑州市食品药品监督管理局主办，郑州报业集团•中原网承办，特开展近一个月的2015年郑州市食品安全法知识竞赛。
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竞赛于11月18日正式开始，全民均可参加。参赛者可直接登录中原网主页，点击“2015年郑州市食品安全知识有奖竞赛”，或进入“食安郑州”专题点击“2015年郑州市食品安全知识有奖竞赛”活动标识，，填写相关资料即可进行答题。答卷提交后系统将自动进行评分，并显示作答成绩。每位参赛者在竞赛活动期间，只能登录答题一次，并须在1小时内完成，如若超时，系统将自动提交进行评分。
此次活动由市食品药品监督管理局和中原网选派专业人员组成食品安全知识有奖竞赛评奖委员会，负责相关评奖事宜。共评出一等奖1名，奖现金2000元及证书;二等奖3名，各奖现金1000元及证书;三等奖5名，各奖现金500元及证书;优秀奖20名，各奖现金200元及证书。最终评奖结果将于12月中旬公布。
今年10月1日新《食品安全法》正式颁布，其法律条文从原来的104条增至154条，新增内容50条，70%条文被实质性修订，一些重要的理念、制度、机制和方式融入其中。
本次知识竞赛的开展，有利于促进食品安全监管部门进一步掌握食品安全法，提高党和政府在食品安全监管方面的公信力和执法水平，进一步强化经营企业是食品安全“第一责任人”意识，促进规范生产经营活动，增强广大社会公众食品安全法律法规知识和自我保护意识，引导公众理性、科学餐饮、提升食品行业整体安全保障水平。
